這是雲品的晚餐。 我們是在三樓的雲翰廳用餐的。 吃的是中式合菜。 照規矩,先來張菜單 風味美拼盤 一開始就先來了一個拼盤,有山豬肉、泡菜、筍子……等。 泡菜十分的開胃。 蟹粉白玉捲 蟹粉白玉捲則是我比較疑惑的,跟其他地方吃到的蟹粉白玉捲不一樣。 這道比較偏向蟹粉"燴"白玉,而不是白玉捲,不過一樣很好吃。 瑤柱荷葉飯 level高一點的油飯(誤),裡面放了蠻多的干貝。 美極生中蝦 很貼心的把你把肉的部份切成了兩半。 可惜跟蟹粉白玉捲一樣,一人一份。 百花鵝肝丸 咬下去肉汁會噴出來,外表金黃、口感酥脆且不油膩。 本次合菜的No.1就是它了!!! 鳳梨苦瓜雞 每一碗都有一塊肉,煮的剛剛好,不會太硬或乾掉。 淡淡鳳梨香、苦瓜的味道也沒有我想像中的苦,是在我這個怕吃苦的人都可以接受範圍內。 咕咾鮮魚柳 魚柳油炸後,再裹上酸甜的醬汁。 這裡用的魚叫做奇力魚,邵族原住民說法為「奇拉」,是日月潭的特產唷。 另一種特產的魚叫做曲腰魚(總統魚),不過這次沒吃到。 蒜子燴時蔬 擺在後面出這道菜真是可惜了。 如果擺前面一點的話,我給它的評價會更高。 精緻美細點 是我很愛的麻糬,外層灑上了椰子粉,QQ的麻糬,裡面還包了紅豆餡。 一口剛好一個,吃完就沒了。〒△〒 四季鮮水果 很普通的水果……這應該不用介紹吧。 整體而言,就合菜來說我覺得還不錯。 吃完飯後,還可以到隔壁雲揚廳聽現場音樂演奏或是出去走走。
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